750 grammes
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Pollo & Piselli al Curry...

27 Agosto 2019, 13:46pm

Pubblicato da Bettaroberta

Ormai ha superato il celeberrimo Fish & Chips anche a Londra; nelle nostre case, forse, non è proprio una pietanza abituale, però alla mia famiglia non dispiace, per cui ogni tanto lo cucino, magari con qualche variante per farlo diventare un pochino...

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PANINI ALLO SGOMBRO...

27 Agosto 2019, 13:15pm

Pubblicato da Bettaroberta

Un sandwich un pochino diverso dal solito per un pasto veloce, senza tanti fronzoli, ma decisamente nutriente. Si tratta di un pesciolino del nostro mare e che costa poco rispetto ai blasonati... Eppure, ha un sapore molto particolare e semplicemente...

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ORATA DORATA

21 Luglio 2019, 16:43pm

Pubblicato da Bettaroberta

Una semplice orata con dei pomodorini e una crosta di pane croccante che la rende "dorata". Una facile esecuzione per un pesce delizioso. La ricetta Ingredienti per 3 persone 3 orate biologiche 1 confezione di pomodorini ciliegia 3 spicchi d'aglio 3 rametti...

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FARROMIX,,,

30 Giugno 2019, 14:00pm

Pubblicato da Bettaroberta

Ho caldo, molto caldo e ad essere sincera nessuna voglia di mettermi ai fornelli, quindi la soluzione è la seguente: farsi aiutare dalle “scatolette”. Un’eresia, possono pensare in tanti, ma se le scatolette sono altamente selezionate, può essere una...

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Creamy cake... ovvero una torta per la mamma

21 Maggio 2019, 20:21pm

Pubblicato da Bettaroberta

La mia mamma ha compiuto gli anni, un numero importante, e per festeggiarla tutti insieme, abbiamo deciso di prepararle una mega torta morbidosa, cremosa e allo stesso tempo con un minimo di croccantezza data da biscotti e mandorle, di cui è ghiotta....

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CRISPY FILLO ....

21 Maggio 2019, 20:00pm

Pubblicato da Bettaroberta

Mi piace molto la pasta fillo, più della pasta sfoglia ad essere sincera, perchè è più leggera e meno unta. E' vero non permette di cucinare delle croissant alveolate, ma per le torte salate o anche degli strudel non è niente male. In questo caso, eccovi...

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Pastiera...

28 Aprile 2019, 19:38pm

Pubblicato da Bettaroberta

Pasqua è passata molto velocemente, tra un pranzo e l'altro e qualche gita fuori porta, siamo già al Calendimaggio che trascorrerò a Perugia. Ma, nel mezzo di questo va e vieni, abbiamo avuto il tempo di gustare un dolce napoletano per me fra i migliori...

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Treccia al cioccolato fondente...

31 Marzo 2019, 14:12pm

Pubblicato da Bettaroberta

Ancora una sfoglia, sempre rettangolare, qui con il cioccolato fondente e pralinata alle nocciole. Tempo massimo : 15 minuti. Un record per un dolcino niente male! La ricetta Ingredienti per 6 persone 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 2 tavolette...

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Sfogliette alle mele...

31 Marzo 2019, 14:03pm

Pubblicato da Bettaroberta

Questa e quella che seguirà è una ricetta dell'ultimo momento, ossia del tipo, suonano ospiti inaspettati e non avete nulla di pronto? Bene, queste sono ricette salva ospiti. La ricetta Ingredienti per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare...

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Ravioli ricotta, spinaci e puntarelle...

28 Febbraio 2019, 21:39pm

Pubblicato da Bettaroberta

Adoro i ravioli ricotta e spinaci, talmente tanto, che li mangio anche crudi, sconditi, mi piacciono anche così. Questi in foto sono arricchiti da un sughetto di puntarelle e pomodorini. Primavera in arrivo... La ricetta Ingredienti per 4 persone 3 uova...

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