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Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
/image%2F1394238%2F20260316%2Fob_19d027_img-4798.JPG "RAVIOLI VERDI AL SAPORE DI LIMONE .....")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_6946bc_img-4787.JPG "BANANA BREAD")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_133389_img-4782.JPG "PAN GIALD - o PANE GIALLO CHE DIR SI VOGLIA")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_640215_img-4776.JPG "Chiffon Cake all'arancia ..... wow!!!")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_26a923_img-4770.JPG "Merluzzo del Nord & Pappa al pomodoro.....")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_055076_img-4760.JPG "Anatra all'arancia ...")
/image%2F1394238%2F20251120%2Fob_dd930a_img-4754.JPG "BISCOTTINI RIPIENI DI MELE.... & CRUMBLE")
/image%2F1394238%2F20251020%2Fob_f5182e_img-4745.JPG "CREPES AL CACAO CON CREMA ALLA RICOTTA E MARMELLATA ALL'UVA....")
/image%2F1394238%2F20250915%2Fob_5082a3_img-4733.JPG "FOCACCIA, ACCIA, ACCIA....")
/image%2F1394238%2F20250706%2Fob_4b3d7e_img-4728.JPG "Fresco d'estate, ossia: \"Cous cous al pesto e gamberetti all'arancia e pesca noce\"")
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Ho comprato le zucchine rotonde non per farcirle ma per farne frittelle croccanti con tempura di riso e le ho fatte! Leggere, super-crock servite con un pesto di basilico sono durate veramente pochi istanti.... La ricetta Ingredienti per 3 persone 3 zucchine...
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Oggi non ho resistito ai pomodori e dopo un sacco di tempo ho deciso di farmi una pasta colorata e piena di sole. Vedremo solo domani il costo di questa scappatella culinaria in termini di allergia. Ma insomma, una volta tanto.... La ricetta Ingredienti...
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Biscottini per la mattina, pomeriggio, sera, in qualsiasi momento. Sono leggeri e aromatizzati all'arancia. Ecco la ricetta Ingredienti per circa 500 gr di biscotti 250 gr di grano saraceno macinato fine 100 gr di farina di riso 150 gr di zucchero di...
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Incomincio a prendere un po' più di confidenza con queste farine ed impasti. Questo pane ha finalmente un aspetto direi quasi attraente ed una corposità accettabile. E' morbido all'interno e la crosta è abbastanza croccante. Insomma come spesso si dice...
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Io non rinuncio, no non rinuncio alla pasta fatta in casa con un sapore gradevole anche se devo sperimentare farine alternative. La sfoglia non è al massimo dell'elasticità, però si riesce a lavorare abbastanza facilmente ed il sapore è appagante davvero,...
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Ho una lista infinita di divieti da osservare e sinceramente non ne posso già più. Mi mancano molto i colori che trovo nella verdura e che da un po' di tempo a questa parte mi sono stati vietati. Niente pomodori, peperoni, melanzane, etc.etc. Una bella...
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Biscotti, ancora biscotti. Lo so, più che un blog di cucina è diventato un biscottificio sperimentale. E' un momento così, passerà, vedrete, passerà, ma per il momento non c'è nulla da fare, trattasi di biscotti. Che fare?!?!? La ricetta Ingredienti per...
