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Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
/image%2F1394238%2F20260316%2Fob_19d027_img-4798.JPG "RAVIOLI VERDI AL SAPORE DI LIMONE .....")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_6946bc_img-4787.JPG "BANANA BREAD")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_133389_img-4782.JPG "PAN GIALD - o PANE GIALLO CHE DIR SI VOGLIA")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_640215_img-4776.JPG "Chiffon Cake all'arancia ..... wow!!!")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_26a923_img-4770.JPG "Merluzzo del Nord & Pappa al pomodoro.....")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_055076_img-4760.JPG "Anatra all'arancia ...")
/image%2F1394238%2F20251120%2Fob_dd930a_img-4754.JPG "BISCOTTINI RIPIENI DI MELE.... & CRUMBLE")
/image%2F1394238%2F20251020%2Fob_f5182e_img-4745.JPG "CREPES AL CACAO CON CREMA ALLA RICOTTA E MARMELLATA ALL'UVA....")
/image%2F1394238%2F20250915%2Fob_5082a3_img-4733.JPG "FOCACCIA, ACCIA, ACCIA....")
/image%2F1394238%2F20250706%2Fob_4b3d7e_img-4728.JPG "Fresco d'estate, ossia: \"Cous cous al pesto e gamberetti all'arancia e pesca noce\"")
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Di esecuzione semplicissima è un'alternativa colorata alle torte salate molto ricche. Questa è veramente leggera con solo uno strato finissimo di robiola e ricotta fra la sfoglia. Per inteso, le barbabietole devono proprio piacere, perchè il gusto è decisamente...
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Ma come si fa a resistere alle cipolline borrettane? Io, non ne sono capace, soprattutto se unite ad uvetta e pere, accompagnate da uno chevre, qualche pinole ed una misticanza possono risolvere una cena. La ricetta Ingredienti per 3 persone 1 Rotolo...
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Questo budino è un omaggio a Pierangela, una signora con due occhi sorridenti e chiari, un sorriso accogliente, un'abile conversatrice ed una mamma, nonna, architetto, artista. E' una persona che considero amica, anche se la nostra frequentazione è veramente...
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Ancora un sapore delicato e fresco, anche se il condimento è un pochino ricco, diciamo. Si tratta di riso al limone e gamberi alla griglia, un ultimo pensiero al mare, prima del ritorno in ufficio. La ricetta Ingredienti per 3 persone 290 gr di riso Parboiled...
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Una variante al prosciutto e melone? Bresaola, pesche e prugne Regina Claudia. Fresche, dolci con il contrappunto della carne affettata sono un'insalata alternativa e rinfrescante. La ricetta Ingredienti per 4 persone 4 pesche gialle Romagna 2 pesche...
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Un'altra idea un po' ingannevole per far mangiare ai bambini e non solo la verdura? Il pesto, ma di spinaci... dolci perchè amalgamati con della panna fresca e caprini morbidi, un poco di Parmigiano e... La ricetta Ingredienti per 4 persone 320 gr di...
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Si tratta di un pane profumato alle erbe, buono anche da solo perchè saporito al Parmigiano, ma in compagnia di un formaggio fresco spalmabile, beh.... La ricetta Ingredienti per 1 forma di pane 650 gr di farina 00 35 gr di lievito madre disidratato 400...
