750 grammes
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Involtini di petto di tacchino al sugo di pomodoro....

12 Giugno 2013, 15:15pm

Pubblicato da Bettaroberta

Le foglie di menta si sono subito accasciate al contatto con il sugo caldo, ma ciò non è stato un male, in quanto hanno rilasciato subito il loro aroma e la loro freschezza all'intingolo. Sebbene la composizione non sia delle meglio riuscite, il sapore...

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Rigatoni ai calamari e prezzemolo...

9 Giugno 2013, 12:12pm

Pubblicato da Bettaroberta

La pasta della Domenica : rigatoni e calamari al prezzemolo, bianca, niente pomodoro, il pesce si sente di più. La ricetta Ingredienti per 4 persone 320 gr di rigatoni 600 gr di calamari piccoli 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 60 cc di vino...

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Crema di peperoni e pomodori

7 Giugno 2013, 12:50pm

Pubblicato da Bettaroberta

Settimana terribile, thanks God it's Friday! In attesa dell'estate, un anticipo di stagione, crema di peperoni da servire come un antipastino in attesa di un pranzo fresco ed estivo. Una cucchiaiata di sole, sempre quello che manca da un po' , almeno...

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Quadrati di sfoglia, bietole e chevre....

3 Giugno 2013, 19:18pm

Pubblicato da Bettaroberta

Basta avere un filoncino di chevre francese e poco altro per preparare questi quadrati gonfi, leggeri e dorati. 10 Minuti di tempo, un forno caldo, una brevissima attesa e la cena è pronta. La ricetta Ingredienti per 6 persone 1 rotolo di pasta sfoglia...

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Frittatine al forno...

1 Giugno 2013, 12:37pm

Pubblicato da Bettaroberta

Mi piacciono le uova, ma solo se sono cotte in un modo leggero e di facile digestione. Non riesco a mangiare uova fritte, o meglio, mi piacerebbero, ma il mio stomaco non le sopporta e quindi opto per una scelta più semplice, inodore ma full flavour!...

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Biscotti al ciocco-cacao-uvetta...

30 Maggio 2013, 15:35pm

Pubblicato da Bettaroberta

Giornate grigie in questi mesi, poco sole, molta acqua, ma non è una tragedia, soprattutto se in casa si possono fare dei caldi, goduriosi biscotti al cioccolato, cacao e uvetta. Una tazza di latte e la merenda di tutti è pronta. La ricetta Ingredienti...

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Scones all'italiana....

28 Maggio 2013, 18:30pm

Pubblicato da Bettaroberta

Sono le focaccine del mattino, del pomeriggio, del quando uno vuole, sono saporite al formaggio e pomodoro, qualche fogliolina che non può mancare e .... La ricetta Ingredienti per 12-14 focaccine 360 gr di farina 00 100 gr di pecorino grattugiato 3 tuorli...

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Torta di fragole e mandorle con crema allo yogurt

26 Maggio 2013, 12:15pm

Pubblicato da Bettaroberta

Torta alle fragole nr. 2 - nel senso che nell'archivio del blog ce n'è già un'altra - . Questa è una tortina veloce e un pochino più calorica della precedente, ma la crema allo yogurt che l'accompagna, la rende più leggera e "sofficiosa". Le fragole possono...

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Zuppa di funghi, patate e ricotta...

23 Maggio 2013, 19:08pm

Pubblicato da Bettaroberta

Trenta minuti o poco più, una zuppetta di funghi e patate, addolcita dalla ricotta e insaporita dal parmigiano. Fa ancora freddino e si può assaporare con tutta calma. La ricetta 1 busta di funghi misti surgelati 750 gr di patate 2 cucchiai di soffritto...

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Insalata di cavolo rosso, mele e sesamo

21 Maggio 2013, 17:23pm

Pubblicato da Bettaroberta

E' pizzicagnola e dolce, croccantina e colorata, adatta in compagnia e anche da sola. Un condimento mediterraneo su una base un po' nordica. La ricetta Ingredienti per 4 persone 1 cavolo rosso 2 mele Smith 1 cucchiaio di semi di sesamo olio extravergine...

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