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Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
/image%2F1394238%2F20260316%2Fob_19d027_img-4798.JPG "RAVIOLI VERDI AL SAPORE DI LIMONE .....")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_6946bc_img-4787.JPG "BANANA BREAD")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_133389_img-4782.JPG "PAN GIALD - o PANE GIALLO CHE DIR SI VOGLIA")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_640215_img-4776.JPG "Chiffon Cake all'arancia ..... wow!!!")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_26a923_img-4770.JPG "Merluzzo del Nord & Pappa al pomodoro.....")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_055076_img-4760.JPG "Anatra all'arancia ...")
/image%2F1394238%2F20251120%2Fob_dd930a_img-4754.JPG "BISCOTTINI RIPIENI DI MELE.... & CRUMBLE")
/image%2F1394238%2F20251020%2Fob_f5182e_img-4745.JPG "CREPES AL CACAO CON CREMA ALLA RICOTTA E MARMELLATA ALL'UVA....")
/image%2F1394238%2F20250915%2Fob_5082a3_img-4733.JPG "FOCACCIA, ACCIA, ACCIA....")
/image%2F1394238%2F20250706%2Fob_4b3d7e_img-4728.JPG "Fresco d'estate, ossia: \"Cous cous al pesto e gamberetti all'arancia e pesca noce\"")
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Solo a guardarla, mi viene l'acquolina in bocca, perchè non resisto a delle verdure croccanti in agro. Questa ricetta è facilissima ed anche velocissima. Basta solo tagliare le verdure nel modo più consono a ciascuno e cioè: bastoncini, losanghette, cimette,...
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Si, cioccolato di Torino, molte bancarelle con un profumo da impazzire. Cioccolata calda servita in bicchierini termici con ciuffetti di panna montata, cannella in polvere, granella di mandorle. Cornettini di cialde ricoperti di cioccolato fondente, fettine...
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Ieri, Domenica sono stata in Pza Beccaria a Milano dove ho visto (poi posterò le foto) quintalate di cioccolato in tutte le forme e sapori possibili. Potevo dunque esimermi dal tributare questo ingrediente di cui veramente pochi possono fare a meno? Francamente...
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Non ho un freezer grande, anche perchè prediligo fare una spesa unica alla settimana con qualche puntatina dell'ultimo minuto se proprio mi manca quell'ingrediente, ma ciò nonostante, ogni tanto trovo dentro al freezer sacchetti con scritte che mi indicano,...
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Spaghettini di sabato mezzogiorno. Un nido accogliente per funghi misti e pomodorini. Una cosetta veloce, veloce, dopo un lungo passaggio al supermercato durato più del dovuto a causa di un ingorgo alle casse. Di necessità virtù! La ricetta Ingredienti...
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La foto pubblica è pertinente in quanto trattasi di villaggio inglese - dintorni di Bormouth, perchè non la foto del budino? Semplicemente perchè già pubblicata ieri nel post con il filetto alle bacche miste. Come promesso ieri, eccovi la ricetta dello...
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Lo Yorkshire pudding non è dolce e molti lo conosceranno associato al Roastbeef e salsa al rafano. Tipico sformatino inglese che funge da raccogli gravy sauce, in questa versione è stato usato per la salsa del filetto di maiale, che come già detto in...
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Sebbene Irma sia un nome tedesco e non proprio comune nell'Italia del Nord, nella mia famiglia è stato dato a tre donne completamente diverse l'una dall'altra sia come carattere, che conformazione fisica e provenienza. Una di loro è mia madre: di origini...
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Rientrando a casa per pranzo, oggi, non ero proprio dell'umore più festoso; ho spalancato la porta e Bea mi aveva fatto un regalo. Pranzo pronto ed anche particolare. Chicken Tikka e chutney al pomodoro, che solo a dirlo uno si spaventa, invece non è...
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Che ci azzecca una crema di peperoni con una fetta di scamorza ed un ragout bianco? Di primo acchito non granchè, ma se si pensa ad una pasta, ecco che le pennette rigate acquistano, colore, sapore e nutrimento. Una spolverata di parmigiano grattugiato...
