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Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
/image%2F1394238%2F20250407%2Fob_aface4_img-7984.PNG "1001 .....")
/image%2F1394238%2F20250401%2Fob_678132_img-4692.JPG "Torta al caramello salato, ganache al cioccolato fondente e mandorle tostate")
/image%2F1394238%2F20250401%2Fob_677b34_img-4688.JPG "Reale di Manzo con verdure e cous cous")
/image%2F1394238%2F20250102%2Fob_45558e_img-4677.JPG "Coq au vin ....")
/image%2F1394238%2F20250102%2Fob_14c62d_img-4670.JPG "Polpo all'agliata su crema di cannellini")
/image%2F1394238%2F20241127%2Fob_b47117_img-4664.JPG "RIBOLLITA..")
/image%2F1394238%2F20241125%2Fob_133965_img-4655.JPG "GRANOLA, OLA, OLA ....")
/image%2F1394238%2F20240910%2Fob_77ed84_img-4639.JPG "Pomodori ripieni di riso e .... sorpresa")
/image%2F1394238%2F20240902%2Fob_f8e662_img-4625.JPG "Insalata di salmone affumicato, barbabietole e avocado")
/image%2F1394238%2F20240823%2Fob_666f62_img-4612.JPG "Bocconcini di pollo, verdure e riso freddo al limone")
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Una zuppetta per così dire, in quanto è poco brodosa, ma tanto sugosa. Speziata con profumo d'Oriente e Mediterraneo. Come sempre una "fusion" a portata di tutti. La ricetta Ingredienti per 4 persone 2 scatoli di pomodori pelati 2 scatole di ceci 1 cucchiaino...
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E' la torta salata dell'estate! I peperoni, i pomodori, i capperi, le olive farciscono una base di brisée con un cuore di panna. Buona estate! La ricetta Ingredienti 3 peperoni: 2 gialli, 1 rosso 7 pomodorini ciliegia 1 cucchiaio di capperi piccoli basilico...
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Per me l'anno inizia a Settembre e finisce ad Agosto! Perchè inizio con questa frase? Perchè è dallo scorso Agosto che il mio tempo è impazzito e spero vivamente che in considerazione del fatto che il mese in questione si sta avvicinando, possa terminare...
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Faraona con funghetti, cipolline e qualche carotina d'avanzo. Un arrosto semplice e veloce, ripensandoci però la prossima volta lascio i funghetti interi. La ricetta Ingredienti per 3 persone 1 faraona in parti 1 confezione di champignon freschi 1 confezione...
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Sinceramente parlando, non amo per niente le salse, salsine, cosine untuose che si usano per spezzare la fame, ma adoro il pane croccante con sopra qualcosa di sfizioso. La crema di zucca è per me una soluzione al "problema". Dieci minuti per l'esecuzione,...
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Questa pasta è proprio adatta alla Domenica: è rossa, rossa, cremosa, e fatta in casa. E' l'ultima ricetta con la quale partecipo al Contest farina Antiqua! La farina in questione è mista : ai cereali e integrale e sempre, rigorosamente macinata a pietra....
