• Biscottini profumati... (22/04/2020)
  
  Avevo in casa del semolino, alcune erbe e un po' di panna e ho pensato di farne dei biscotti. Il risultato: margheritine profumate per un pomeriggio di sole. La ricetta Ingredienti per circa 500-600 gr di biscotti 200 gr di semolino 50 gr di mandorle...
• Torta di patate... (22/04/2020)
  
  E' una torta, non torta, nel senso che pur essendoci un poco di farina e lievito, l'ingrediente principale è la patata. Ho scelto quelle Calabre, vecchie e non novelle. Il risultato: un ottimo piatto unico da servire con un'insalatina fresca, primaverile....
• Torta soffice alle fragole e panna... un regalo per Lucy (09/04/2020)
  
  Lucy è una bambina deliziosa che in questi giorni ha compiuto nove anni. Niente festa, purtroppo, per le ragioni che noi tutti conosciamo. Costretta in casa con le sue sorelline, abbiamo deciso di festeggiarla comunque, preparandole una torta allegra,...