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Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
/image%2F1394238%2F20250407%2Fob_aface4_img-7984.PNG "1001 .....")
/image%2F1394238%2F20250401%2Fob_678132_img-4692.JPG "Torta al caramello salato, ganache al cioccolato fondente e mandorle tostate")
/image%2F1394238%2F20250401%2Fob_677b34_img-4688.JPG "Reale di Manzo con verdure e cous cous")
/image%2F1394238%2F20250102%2Fob_45558e_img-4677.JPG "Coq au vin ....")
/image%2F1394238%2F20250102%2Fob_14c62d_img-4670.JPG "Polpo all'agliata su crema di cannellini")
/image%2F1394238%2F20241127%2Fob_b47117_img-4664.JPG "RIBOLLITA..")
/image%2F1394238%2F20241125%2Fob_133965_img-4655.JPG "GRANOLA, OLA, OLA ....")
/image%2F1394238%2F20240910%2Fob_77ed84_img-4639.JPG "Pomodori ripieni di riso e .... sorpresa")
/image%2F1394238%2F20240902%2Fob_f8e662_img-4625.JPG "Insalata di salmone affumicato, barbabietole e avocado")
/image%2F1394238%2F20240823%2Fob_666f62_img-4612.JPG "Bocconcini di pollo, verdure e riso freddo al limone")
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“Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Cucina Semplicemente in collaborazione con Farina Antiqua macinata a pietra” http://cucinasemplicemente.it/riscoprire-lantiqua-tradizione-ricette-partecipanti/ I Chiburekki sono una ricetta di origine...
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Mi sembra di dire sempre le stesse cose, lo so, (so sorry ) ma anche questo è un dolcetto rapidissimo e golosissimo. Sono i fruttini dell'estate così blue che appena si uniscono allo zucchero e al calore del fuoco diventano rossi, rossi e dolci, dolci....
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L'ora del caffé : circa le 6 del mattino e per addolcire l'amara, scura, intensa bevanda cosa di meglio di cannoncini al tiramisù? Niente, anche perchè sono leggeri, senza grassi, come al solito si tratta di ricotta variegata al caffé. La ricetta Ingredienti...
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Semplice lo so, ma fresca, colorata e decisamente saporita. Una buona insalata, due grissini al finocchietto e via... La ricetta Ingredienti per 4 persone 1 kg di carote 1 zeste di un limone intero 1 zeste di un lime intero 6 foglie di basilico 2 confezioni...
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La salsa fatta in casa, non quintali certo che no, appena un po' perchè avevo molti pomodori troppo maturi per farne un'insalata. E' molto dolce e saporita rispetto a quelle buonissime in circolazione, a noi è piaciuta molto, anche così senza altri fronzoli,...
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E' una pasta fredda colorata e saporita con tutti gli ingredienti dell'estate, peperoni, pomodori, capperi e tonno... La ricetta Ingredienti per 4 persone 320 gr di maccheroncini piccoli, piccoli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cucchiaio abbondante...
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Un dolcetto veloce, veloce che si apprezza per la freschezza e il low fat. Niente panna, solo un po' di yogurt , uno sciroppo al Gran Marnier, una foglia di basilico ghiacciata..... La ricetta Ingredienti per 4 persone 8 albicocche 3 cucchiai di zucchero...
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Le uova di lompo erano ancora disponibili nel frigor stasera e allora, oltre che usarle con le uova bollite come fatto l'altro giorno, oggi eccole in versione "spaghettata un po' diversa" : panna, basilico e perle nere... La ricetta Ingredienti per 3...
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Un panino al salame, fettine sottili in un panino caldo, morbido dentro, croccante fuori al kamut, rosmarino e salvia. Un buon inizio per un aperitivo fra amici, no?!?. La ricetta Ingredienti per 10 girelle piccole (6 medie) 400 gr di farina di kamut...
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Uova sode e compagnia... semplici uova farcite come meglio uno desideri, un po' di uova di lompo, salmone, verdurine, insalatina...... La ricetta Ingredienti per 4 persone 6 uova di gallina 1 peperone giallo 2 carotine 1 zucchina 1 confezione di uova...
