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pesce

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Tonno scottato con verdurine e riso variegato

15 Luglio 2026, 14:24pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Ancora pesce? Strano per me, che non lo amo moltissimo, ma la famiglia lo richiedeva a gran voce, e quindi, eccolo.  Anche qui, si tratta di qualcosa di veloce e fresco, all'ultimo minuto, senza troppa intenzione né fatica. Ottimo per i finesettimana al mare, dove tutti si aspettano qualcosa da sgranocchiare in compagnia. 

 

La ricetta

Ingredienti per 3 persone

3  scaloppe di tonno fresco , circa 500 gr.

olio evo, sale e pepe q.b.

pomodorini freschi a piacere

1 zucchina verde

1 peperone giallo

foglie di basilico fresco

200 gr di riso venere 

200 gr di riso integrale 

acqua bollente per il riso 

parmigiano reggiano

cipolla, sedano, carota q.b.

1 bicchiere di vino bianco

1 noce di burro.

 

Procedimento

In una pentola antiaderente a bordi alti,  versate l'olio evo un cucchiaio abbondante, cipolla, sedano e carota. Fate stufare leggermente e poi aggiungete il riso venere e quello integrale.  Tostatelo e sfumatelo con il vino bianco.  Lasciatelo evaporare e poi versate acqua bollente, salate e pepate e portate a cottura al dente.  Mantecate con parmigiano e una noce di burro

Mentre il riso cuoce, preparate il peperone, i pomodorini a julienne. Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza con il pelapatate , e ottenete delle strisce-pappardelle di zucchine.  Condite la verdura con olio evo, sale, pepe e foglie di basilico. Tenete da parte.

Cuocete il tonno, - un pochino meno del mio; mi sono distratta un attimo ed è diventato rosa e non rosso.....- In una padella antiaderente mettete olio evo, due pomodorini, due foglie di basilico fresco. Lasciate insaporire e poi adagiate le scaloppe di tonno. Salate e pepate. Girate le scaloppe sull'altro lato e cuocete per pochi minuti.

Impiattare stendendo il riso sul piatto. Disponetevi sopra il tonno le verdurine e le listarelle di zucchina tutt'intorno.  Bon appétit!

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Merluzzo estivo su hummus di ceci

15 Giugno 2026, 14:08pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Avete presente il caldo che fa e la voglia di mangiare qualcosa di fresco senza faticare troppo? Ebbene, questo pesciolino è facile da cucinare, economicissimo e molto interessante nonostante sia apparentemente molto soft. 

Bastano 10' minuti e il gioco è fatto.

 

La ricetta

Ingredienti per 3 persone 

500 gr di filetti di merluzzo già deliscati e pronti all'uso 

1     limone e sue zeste

6     foglie di basilico

olio evo , sale e pepe q.b.

Hummus di ceci

1 - 500 gr confezione di ceci lessati

1    succo di limone - a piacere, assaggiate l'acidità a vostro gusto -

50 gr olio evo, sale e pepe q.b

1 cipolla di Tropea

aceto di mele q.b. 

 

Procedimento

Innanzitutto prepariamo la cipolla.  Sbucciatela, tagliatela a rondelle sottili, sottili. Versatele in una pentola a bordi alti -. Riempitela di acqua fredda e portate a bollore.  Scolate la cipolla sotto acqua corrente e ripetete l'operazione per altre due volte.  Alla fine del terzo "round", sciacquate le rondelle di cipolla in acqua gelata. Scolatele e riponetele in un vasetto di vetro sterilizzato in cui avrete versato aceto di mele a copertura delle cipolle. Chiudete ermeticamente e dimenticatevene.

Hummus: scolate i ceci dalla loro acqua fava, versateli in un recipiente-mixer, aggiungete olio evo e il succo del limone ( a piacere, ma a me, non piace, potete aggiungere anche dell'aglio ), sale e pepe q.b. Azionate il mixer fino a ottenere una crema omogenea. Mettete in fresco.

Merluzzo:  versate olio evo, basilico in una padella. Non appena caldo adagiate i filetti di merluzzo. Salate e pepate e cuocete a fuoco vivace su tutti i lati per pochi minuti per parte, non appena si sarà formata una leggera crosticina, spegnete e togliete dal fuoco. Mettete su un piatto da portata e aggiungete una buona spruzzata di limone, le cipolle di Tropea e un filo d'olio evo. Lasciate insaporire. 

Impiattamento:  stendete sul piatto del commensale l'hummus, come base. Adagiatevi sopra il filetto di merluzzo con il suo sughetto al limone e cipolla e qualche foglia di basilico. Enjoy!

 

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Merluzzo del Nord & Pappa al pomodoro.....

29 Dicembre 2025, 15:05pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

 

Ho preparato questo piatto per Natale.

Mi sembrava doveroso avere nei piatti qualcosa di rosso e ho pensato alla Pappa al Pomodoro, ma in versione rivisitata, cioè come supporto ad un pesce a dir poco strepitoso: " il Merluzzo del Mare del Nord".  

Un pesce carnoso e delicato, che insieme alla pappa ha fatto la differenza. 

 

La ricetta 

Ingredienti per 7 persone 

Per la pappa al pomodoro 

100 g di mollica di pane toscano senza sale tostato in forno

1 kg di passata di pomodoro - meglio se di Pomodori Pachino, più dolci.

origano, basilico a profusione

1 spicchio d'aglio

4 gr di sale .

olio evo q.b.

Per il Merluzzo del Mare del Nord

700 gr di cuore di filetto di merluzzo

500 gr di acqua 

80 gr di olio evo 

1 buccia di limone,

1 foglia di alloro,

1 costa di sedano,

1 carota,

1 mezzo bicchiere di vino bianco

 

Procedimento

Versare l'olio, l'aglio e la passata di pomodoro in una casseruola. Lasciare cuocere il tutto per 20 minuti. Salare e pepare.  La quantità necessaria da utilizzare dovrà essere 600 ml circa. Nel caso sia meno, aggiungere un poco di acqua a raggiungimento del peso richiesto.  Unire il pane, precedentemente tostato, alla salsa, insieme all'origano e al basilico. Continuare la cottura controllando che il pane si sminuzzi per bene senza lasciare grumi. Cuocere a fuoco lento, fino ad ottenere una "pappa" corposa e non troppo liquida.  Tenere da parte ed eventualmente frullarla con un mixer per avere una struttura perfetta.

Preparare un brodo con acqua, buccia di limone, foglia di alloro, costa di sedano, carota, olio evo, vino bianco. Al bollore adagiare il pesce con la pelle in su. Spegnere il fuoco, coprire con coperchio e lasciare che il vapore e il brodo cuociano il pesce per 7 minuti, non di più. Naturalmente, controllare con uno stecchino la cottura. 

Togliere i tranci, asciugarli e disporli sopra alla pappa al pomodoro calda, che avrete adagiato nei piatti di portata. Decorare con foglioline di basilico, un giro di olio evo ed eventualmente erbe a piacere (timo, maggiorana).

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Fresco d'estate, ossia: "Cous cous al pesto e gamberetti all'arancia e pesca noce"

5 Luglio 2025, 13:19pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Avete presente 40° di temperatura per 4 giorni di seguito, nessuna voglia di cucinare, nessuna voglia di mangiare qualcosa di caldo, ma in mente solo fresco, fresco, fresco?  Ebbene questa ricettina di massimo 15' minuti di tempo, è un salvavita dell'estate. 

Tutto si sposa a meraviglia, dai colori ai sapori ed è un tripudio della freschezza, perchè si può mangiare freddo, anzi freddissimo a piacere. 

 

La ricetta

Ingredienti per 3 persone

400 gr di code di mazzancolle già sgusciate (a piacere anche quelle surgelate)

2 arance

2 pesche noci

70 gr di basilico

80 gr di parmigiano reggiano 

30 gr di pinoli 

70 gr di olio evo 

2 spicchi di aglio, solo se aggrada - io non lo amo.

3 gr di sale 

250 gr di cous cous 

250 gr di acqua 

sale e pepe q.b.

 

Procedimento 

In un mixer, frullando a più riprese, versate prima l'aglio (solo se lo volete) e il sale. Frullate per bene, poi unite il basilico, i pinoli, il parmigiano. Controllate la densità e aggiungete l'olio evo poco per volta.  Tenete da parte. 

Portate al bollore i 250 gr si acqua, salatela e poi versatela sul cous cous precedentemente disposto in una terrina capiente. Copritelo con un coperchio e lasciatelo gonfiare. 

Tagliate le arance a vivo, cioè incidendo la buccia e ottenendo degli spicchi puliti da qualsivoglia pellicina. Ecco la procedura. Appoggiare l'arancia su un tagliere e tagliare via le due estremità (calotte) con un coltello affilato. Posizionare l'arancia su una delle estremità tagliate. Iniziare a incidere la buccia con il coltello, seguendo la forma curva del frutto, dalla parte superiore verso il basso. Continuare a rimuovere la buccia e la parte bianca sottostante (albedo) fino a scoprire completamente la polpa. Con il coltello, tagliare a V lungo le membrane che dividono gli spicchi, partendo dall'esterno e arrivando fino al centro del frutto. Staccare delicatamente gli spicchi, rimuovendo eventuali filamenti bianchi rimasti.  Spremere quanto rimasto dell'arancia facendo fuoriuscire tutto il succo. Conservarlo in una terrina. Tagliare le pesche noci a fettine sottili, irrorarle con un poco del succo di arance. Tenere da parte.

Mazzancolle:   dopo aver pulito le mazzancolle da carapace e intestino, versatele in una pentola con acqua fredda.Portatele al bollore e scolatele subito in acqua fredda gelata.  Lasciate raffreddare i gamberi per bene epoi scolateli nuovamente. Conditeli con succo di arancia, sale e olio evo, e con qualche foglietta di basilico. 

 

Cous cous:  sgranare il cereale, condirlo con il pesto e mescolarlo per bene, per potergli dare quel bel colorinoverde prato. Impiattare con l'ausilio di un coppapasta nel quale adagerete il cous cous, poi le fettine di aranciae di pesca noce. A fianco i gamberi. Irrorate con la citronette di arance e olio evo.  

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Polpo all'agliata su crema di cannellini

25 Dicembre 2024, 10:21am

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Un antipasto per il pranzo di questo Natale, è saporito, sfizioso e colorato. Una ricetta della tradizione sarda rivisitata con l'aggiunta di una crema di cannellini.  Niente male come inizio. 

La ricetta

Ingredienti per 5 persone 

1 polpo da 800-1000 gr. anche surgelato

1 cipolla dorata

1 carota

1 costa di sedano

1 foglia di alloro

mezzo bicchiere di vino bianco

grani di pepe

Acqua per bollire

5 spicchi di aglio 

1 punta di cucchiaino di Harissa (peperoncino piccante in pasta)

50 gr di pomodori secchi sott'olio

500 gr di passata di pomodoro

20 gr di capperi sott'aceto

Olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b. 

Versione originale: 

1 cucchiaio di zucchero

20 gr di aceto di vino bianco

 

2  scatole di fagioli cannellini 

1 cucchiaio di soffritto misto - cipolla, carota, sedano

Olio evo, sale, pepe, rosmarino e alloro  q.b.

 

Procedimento

Prepariamo il brodo per il polpo. Riempite di acqua metà della pentola a pressione. Versate le verdure, l'alloro, il vino e il pepe in grani. Portate al bollore. Immergetevi il polpo ancora surgelato e attendete che il brodo riprenda il bollore. Chiudete la pentola con il coperchio a valvola e cuocete per 25 minuti dal fischio. 

Trascorso questo tempo, sfiatate la pentola e lasciate raffreddare il polpo nella sua acqua. 

Nel frattempo, prepariamo la crema di cannellini.  In una padella ampia, soffriggiamo olio e il soffritto misto, alloro e rosmarino.  Aggiungiamo i fagioli ben scolati dall'acqua di governo e lasciamo insaporire, saliamo e pepiamo, copriamo con acqua tiepida e portiamo a cottura per 10 minuti. Dovranno essere morbidi e abbastanza brodosi. Trasferiamo i soli fagioli in  un'insalatiera, passiamoli al setaccio e ricaviamone una purea che ripasseremo allo chinoise per evitare qualsiasi buccia. Aggiungiamo alla crema il brodo rimasto nella padella, mescoliamo e teniamo da parte. 

 

Prepariamo il sugo per il polpo.  Tritiamo i pomodorini, tagliamo l'aglio a fettine sottili. In una padella ampia e antiaderente, versiamo l'olio, l'aglio e i capperi.  Lasciamo insaporire, aggiungiamo i pomodorini secchi sott'olio e tritati. A questo punto abbiamo una scelta: mantenere l'aglio nella padella, oppure rimuoverlo. Io ho optato per la seconda opportunità. Versiamo ora la passata di pomodoro e portiamo al bollore. Infine, uniamo al sugo i tentacoli del polpo e lasciamo insaporire. 

Serviamo il polpo sulla crema di cannellini caldissima e decoriamo con piccole foglie di aneto.  

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Insalata di salmone affumicato, barbabietole e avocado

26 Agosto 2024, 18:34pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Un'insalata alternativa usando dei prodotti semi lavorati e semplicemente da assemblare con qualche piccola accortezza. 

Fresca, freschissima in questi giorni che ancora ci "riscaldano" calorosamente. 

La ricetta

Ingredienti per 3 persone 

1 confezione di salmone Scozzese affumicato e a fettine 

1 confezione di salmone Scozzese - trancio -

1 confezione di barbabietole al vapore 

1 avocado

1 rametto di basilico

1 spicchio d'aglio

1 tabasco, alcune goccine a piacere

olio, sale, pepe e lime q.b.

 

Procedimento 

Sbucciare le barbabietole e grattugiarle con la grattugia a fori larghi. Condirle con olio, sale, pepe e lime. Tenere da parte. 

Tagliare a dadini il trancio di salmone.  Passarli in una pentola antiaderente con un goccino d'olio  e uno spicchio d'aglio. Insaporire il pesce con sale e pepe, cuocerlo rapidamente da entrambe i lati. Rimuoverlo dalla padella disponendolo su un piatto di servizio e tenere da parte. 

Sbucciare un avocado ben maturo, tagliatelo a dadini. Conditelo con sale, pepe, olio, lime e tabasco a piacere

Montare l'insalata con l'ausilio di un cerchio coppa-pasta avente un diametro di almeno 10 cm. 

Versare le barbabietole lasciando un cerchio centrale vuoto dove adagerete l'avocado. Posate sulle barbabietole il salmone alternando le fettine affumicate ai dadini scottati in padella.  Decorate con foglioline di basilico. 

 

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PANINO ESTIVO ....

30 Giugno 2024, 08:24am

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Un panino, cos'è? A volte una pietanza meravigliosa. Partiamo proprio dal pane in sé, che io ritengo qualcosa di magico. Già il fatto che da un impasto di semplice farina, acqua, lievito e sale scaturisca un prodotto croccante all'esterno e morbido all'interno è un miracolo... ma quando a ciò si mescolano la fantasia e degli ingredienti golosi, il tutto diventa molto, molto interessante. 

Vi presento il mio panino estivo, buon appetito!

 

Ingredienti per 2 panini

500 gr di farina 00 

1  presa di sale 

acqua quanto basta per l'impasto

7 gr di lievito di birra 

 

Per la farcitura 

4 carote 

1 spicchio d'aglio 

1 scatola di ceci 

6 peperoni rossi lunghi 

pomodorini ciliegia a discrezione

2 confezioni di Tonno al naturale o sott'olio 

1 mazzetto di rucola 

Basilico a piacere

Olive verdi e nere a piacere 

Olio d'oliva, sale e pepe q.b. 

 

Procedimento

Sciogliete il lievito in acqua tiepida, mescolate la farina aggiungendo pian piano acqua fino ad assorbimento completo e ad ottenimento di un impasto morbido e liscio.  Riponete in una ciotola trasparente coprendo con pellicola trasparente. Lasciate lievitare in luogo caldo e asciutto. 

Pelate le carote. In una padella antiaderente, soffriggete l'aglio e l'olio.  Versate le carote e arrostitele da entrambi i lati, unite un goccino d'acqua, salate e pepate e portate a cottura. 

Frullate le carote con metà della quantità di ceci. Aggiustate di sale e olio evo, tenete da parte il vostro hummus.  Condite la parte rimanente di ceci con olio, sale e pepe. Unite i pomodorini ciliegia, olive, tonno e un pochino di rucola.  Tenete da parte

In una padella antiaderente scaldate un poco d'olio con aglio e basilico. Unite i peperoni interi salate e coprite con coperchio. Abbassate la fiamma e fate cuocere fino a che morbidi. Lasciateli raffreddare e poi gentilmente togliete la loro pelle e i semi. 

Prendete l'impasto lievitato, dividetelo in quattro parti. Formate delle pagnottelle e disponetele sulla placca da forno.  Fatele lievitare nuovamente. Poi informatele a forno caldo 220° per almeno 30' o fino a che non risulteranno dorate. 

Toglietele dal forno, lasciatele raffreddare un poco, poi tagliatele e incominciate la farcitura. 

Spalmate abbondante hummus sulla base, adagiatevi sopra il mix pomodori, tonno, ceci, olive, rucola e a lato un peperone.

Servite con un buon prosecco. 

 

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Insalata di polpo...

1 Marzo 2024, 09:14am

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Pasqua alternativa, quest'anno.  Si, perché sebbene abbia cucinato la classica torta Pasqualina al pecorino in quanto almeno un simbolo della tradizione ci deve essere, il menù generale è stato completamente stravolto. 

Ho iniziato con il polpo, poi dei ravioli di magro e pollo all'arancia. Dulcis in fundo veneziana all'albicocca. 

Eccovi l'entrée! 

Buona Pasqua a tutti voi!

 

La ricetta

Ingredienti per 3 persone

1  polpo (anche surgelato)

2  pomodorini ciliegia

1  cipolla piccola

1  gambo di sedano

1  quarto di bicchiere di vino bianco 

1  foglia di allora

1  rametto di timo

1  confezione di barbabietole al vapore

1  confezione di pesche sciroppate

1  mazzetto di basilico fresco

1  cucchiaio di Parmigiano Reggiano 

1  spicchio di aglio

1  mazzetto di rucola e uno di spinaci freschi

olio evo , aceto, sale e pepe q.b.

 

Procedimento

La sera prima

Nella pentola a pressione, versate acqua fino a metà della capienza, poi i pomodorini, la cipolla, il gambo di sedano, la foglia di alloro, il rametto di timo e portate a bollore, aggiungete poi il vino e riportate a bollore.  Non appena avrete un brodetto profumato, adagiate il polpo ancora surgelato. Coprite con il coperchio e chiudete la pentola. Cuocete per 35 minuti dal fischio abbassando la fiamma. Trascorso questo tempo, togliete la pentola dal fuoco e lasciandola chiusa, fate raffreddare il polpo nel brodo di cottura.  

A polpo freddo:  tagliate i tentacoli dal corpo centrale e sciacquateli un poco. 

Preparate un'insalata sbucciando le barbabietole e tagliandole in spicchi così come taglierete le pesche sciroppate.  Prendete qualche ciuffetto di rucola e qualche fogliolina di spinaci freschi, condite con olio, aceto, sale e pepe.

A parte in una padella scaldate l'olio con uno spicchio d'aglio e due foglie di basilico. Non appena l'olio si sarà insaporito versatelo sul polpo.

Nel mixer versate il basilico restante, il cucchiaio di Parmigiano Reggiano, sale, pepe e due dita di olio evo. Frullate fino ad ottenere un pesto abbastanza liquido. 

Componete l'insalata adagiando nel piatto le barbabietole e le pesche, poi il polpo, le foglioline di rucola e il  pesto al basilico. 

 

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Branzino estivo....

28 Luglio 2022, 17:15pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Premetto di non essere una grande appassionata di pesce, ma, talvolta, il gioco vale la candela, soprattutto se si tratta di semplicità e gusto. 

Questo filetto di branzino è il caso di cui sopra.  Facilissimo da eseguire, freschissimo da assaporare....

La ricetta

 

Ingredienti per  3 persone

 

3    branzini interi e freschi 

1    confezione di olive miste già tagliate a rondelle

1    spicchio di aglio 

1    mazzetto di prezzemolo fresco

1    limone

      rametti di timo

      olio evo, sale e pepe q.b. 

3   fogli di carta da forno

3   fogli di alluminio 

1   padella capiente e un grande coperchio.

 

Procedimento 

Pulite il pesce da squame, pinne e intestino. Lavatelo con cura e scolate l'acqua in eccesso.  Preparate un foglio di alluminio e uno di carta da forno che possa contenere e avvolgere il pesce con facilità.  Appoggiate un branzino in ogni cartoccio e salatelo all'interno della pancia, ma anche in superficie. Mettete uno spicchio d'aglio in camicia all'interno, un rametto di timo. Chiudete il cartoccio.  

Scaldate una padella a bordi bassi e molto capiente sul fuoco. Adagiate i branzini nel cartoccio e coprite con coperchio, facendo cuocere il tutto per circa 20' minuti  a fuoco basso (10' minuti per lato). Trascorso questo tempo, togliete il pesce dalla padella e lasciate raffreddare.  Mettetelo in frigorifero ancora nel cartoccio e lasciatevelo per un paio d'ore. 

Nel frattempo, preparate la salsa di accompagnamento.  Ottenete delle zeste dalla buccia di un limone.  Tritate il prezzemolo, versatelo in una bacinella, aggiungete olio evo, sale, pepe e un poco di succo di limone e le zeste.  Mescolate per bene e riponete in frigorifero. 

Riprendete il pesce, rimuovete l'involucro, sfilettatelo e posizionate i filetti su un piatto di portata. Versatevi sopra la salsa e guarnite con olive, come da foto. 

    

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Panini sfiziosi al salmone & Co.

27 Aprile 2022, 13:20pm

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Pubblicato da Bettaroberta

 

Questo Blog è ormai diventato di fatto un centro di collaborazione culinaria. Frequenti sono ormai le piacevoli incursioni di Bea, che appassionata dei lievitati, ha eseguito questi panini, che originariamente potrebbero servire per un hamburger, ma che oggi sono stati trasformati in sfiziosi contenitori per pesce & Co.  Sono morbidissimi e saporiti, naturalmente si possono imbottire con quello che si vuole... noi li abbiamo pensati così.

 

La ricetta .

 

Ingredienti per 6-8 panini 

180 ml di acqua tiepida

   30 gr di burro morbido 

     1 uovo 

450 gr di farina "0" - in mancanza della quale, si può benissimo usare la "00"

  50 gr di zucchero semolato

   1 cucchiaino di sale 

   25 gr di lievito di birra fresco

 Ingredienti per la decorazione:

   1  uovo, un cucchiaino di acqua, semi di sesamo

 

Ingredienti per la farcitura

100 gr di tartare di salmone 

   4-5 foglie di basilico fresco

   sale, olio evo, limone e sua scorza

   5-6  mozzarelline 

   5-6  pomodorini ciliegia 

 

 

Procedimento

Sciogliete il lievito di birra in un poco di acqua tiepida. Versate tutti gli ingredienti nella planetaria, lievito compreso e lavorateli con il gancio ad uncino per 10 minuti finchè non otterrete un impasto morbido e liscio. 

Trasferite la ciotola della planetaria  - chiusa ermeticamente da un foglio di pellicola trasparente-  nel forno spento, ma con la lucina accesa.  Lasciate che l'impasto lieviti per almeno un paio di ore raddoppiando il suo volume.

Trascorso il tempo necessario, dividete l'impasto in otto pezzi dello stesso peso. Formate delle palline che stenderete a disco avente uno spessore di 2.5 cm e un diametro di 8 cm.  Distanziate i dischi fra loro  su una teglia da forno rivestita di carta da forno e avvolgeteli nuovamente con un foglio di pellicola trasparente, lasciandoli lievitare ancora per un'ora. 

Non appena saranno ben gonfi, toglieteli dal forno. Spennellateli con uovo sbattuto con acqua e spolverateli con i semi di sesamo.  Cuoceteli in forno preriscaldato a 190° per circa 15' - comunque non appena saranno ben dorati. Sfornateli e conditeli a vostro piacere.

 

Nel nostro caso:  abbiamo tagliato a fettine le mozzarelline e diviso in due metà i pomodorini. Abbiamo condito la tartare con olio evo, limone, sua scorza, foglie di basilico tritate, sale. Abbiamo farcito il panino con le mozzarelline e i pomodorini leggermente insaporiti con olio e sale, unito il salmone e ..... Yummy!!!

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