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Torta ricotta e cioccolato -
Allora, da dove incominciare?
Forse dal fatto che questa tortina dovesse essere in partenza una cheese-cake AMMERRIKANA che invece è diventata una tortazza italiana?
Questa torta mi ha insegnato a:
1- non mettermi a cucinare se non sono veramente invogliata dalla ricetta
2- non insistere nell'esecuzione, perchè se è partita "storta" difficilmente si raddrizza.
3- forse che chi la dura, la vince a metà?!? perchè il risultato, almeno quello visivo, non è poi granché.
La pubblico lo stesso senza dare i dettagli della ricetta, perchè più che tale, si tratta di un rattoppo a qualcosa di non riuscito.
Se mai ci fosse qualcuno interessato a conoscere il come ed il perchè, beh me lo faccia sapere e ne potremmo parlare.
ENJOY
!
P.S.: il gusto non è affatto male.
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