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/image%2F1394238%2F20260815%2Fob_c3ebe5_img-4842.JPG "Grissini alle nocciole")
/image%2F1394238%2F20260815%2Fob_d22e05_img-4837.JPG "Tonno scottato con verdurine e riso variegato")
/image%2F1394238%2F20260815%2Fob_b1b3ce_img-4834.JPG "Merluzzo estivo su hummus di ceci")
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/image%2F1394238%2F20260316%2Fob_19d027_img-4798.JPG "RAVIOLI VERDI AL SAPORE DI LIMONE .....")
/image%2F1394238%2F20260313%2Fob_6946bc_img-4787.JPG "BANANA BREAD")
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/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_26a923_img-4770.JPG "Merluzzo del Nord & Pappa al pomodoro.....")
/image%2F1394238%2F20251229%2Fob_055076_img-4760.JPG "Anatra all'arancia ...")
Menù di Natale N. 4
Natale 2011
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Astice su vellutata di cannellini
10.04.2011
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Tagliolini al nero di seppia con simil-bisque di gamberetti
22.05.2011
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Coniglio con olive, pinoli e rosmarino
12.10.2011
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Gateau au chocolat
24.09.2011
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Nell'ottica di offrire qualche idea ulteriore, pubblico un menù un pochino più impegnativo degli altri, perchè richiede solo più tempo e organizzazione.
La vellutata di fagioli si può preparare il giorno prima, così come il gateau au chocolat e sono già due portate in anticipo sui tempi.
I tagliolini meglio farli la mattina presto e poi concentrarsi sulla simil-bisque.
In un secondo tempo il coniglio, che invece cuoce da solo......
In ogni caso, durante la giornata di Natale il tempo dedicato alla preparazione, si può stimare intorno alle due ore e trenta minuti, escludendo la cottura dei tagliolini dell'ultimo momento e gli eventuali ritocchi per il secondo.
Nel frattempo........
ENJOY
!
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