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Pain au chocolat..
Ma come si fa, come si fa a dimenticare il profumo di burro, zucchero, cioccolato che ogni mattina ci ha svegliato dalla Boulangerie sotto casa? Non si può, non si può proprio e l'unica opzione possibile al momento è ricostruire il profumo e naturalmente il sapore. Pain au chocolat expres!
Non si può sbagliare e anche il più riluttante alla sveglia mattutina non potrà resistere al richiamo!
La ricetta
Ingredienti per 10-12 saccottini
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare e fresca
150 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaio di zucchero a velo
Procedimento
Ritagliate 10-12 rettangoli da 8 x 10 cm. Spolverizzateli sul lato interno con zucchero a velo, un leggero strato. Sminuzzate il cioccolato in piccoli pezzettini, ( sarebbe più semplice e rapido se aveste le gocce di cioccolato sottomano) distribuitelo sui rettangoli , sul loro lato corto, arrotolate e disponete i saccottini su di una teglia ricoperta da carta da forno. Spolverizzate nuovamente con zucchero a velo, poco, perchè altrimenti brucia e non colora. Infornate a forno caldo 200° per circa 15-20 minuti.
Servite con yogurt greco, frutti di bosco, tea o latte a piacere.
ENJOY
!
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