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Baguette maison
Baguette maison, della serie :
1- la Francia mi aspetta e mi preparo in anticipo
2- come sfamarsi in velocità ma con cibo fresco
3- fa ancora caldo e in tutta sincerità non ho voglia di cucinare (una bestemmia, lo so, ma cosa ci posso fare?)
Quindi una baguette appena sfornata dal panetterie, dell'insalata fresca e......
La ricetta
Ingredienti per 4 persone
2 baguette lunghe
1 busta di insalata misticanza
10 pomodorini ciliegia
foglie di basilico fresco
2 cetrioli
6 fettine di bacon
4 fette di prosciutto cotto
1 cucchiaio abbondante di maionese
olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b.
aceto balsamico
Procedimento
Tagliate le baguette nel senso della lunghezza, tostatele e tenetele da parte.
Nel grill bollente arroventate le fettine di bacon. Scolatele del loro grasso e lasciate raffreddare.
Tagliate i cetrioli a rondelle, i pomodorini, versate l'insalata nella bacinella e condite con olio, sale, pepe, foglie di basilico, aceto balsamico.
Prendete il pane, spalmate un velo di maionese su di esso, adagiate il prosciutto cotto, poi distribuite l'insalata completa e decorate con il bacon croccante spezzettato.
ENJOY 
!
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