No, non si tratta di una ricetta! Questa volta è Guersney, una piccola isola posta nel Canale della Manica che con Jersey, Alderny e Herm formano l'arcipelago delle Channel Islands.
E' un posto fantastico, dove la natura è selvaggia a tratti e ben curata dagli abitanti in altri.
La cultura è inglese, sebbene ci siano molte influenze di tipo francese, tant'è che le strade hanno ancora le targhette in francese, Victor Hugo ha trascorso qui il suo esilio, e boulangerie sono sparse per tutta l'isola.
Gabbiani, pulcinelle di mare, merli, passerotti e chi più ne ha ne metta frequentano indisturbati tutti i giardini pieni di bellissimi fiori.
Le maree qui la fanno da padrone ed il tempo sembra essere scandito proprio dal ritmo del mare.
Il clima è tipicamente Atlantico e quindi in una giornata si possono sperimentare le quattro stagioni, ma ciò nonostante l'isola vale pure un viaggio.
Il cibo è interessante, molluschi e crostacei di grandi dimensioni, pesce fresco e pensate coltivazioni di pomodori, si, si pomodori che coltivano in serre ed esportano in Inghilterra. Incredibile.
Per raggiungere quest'isola si può prendere l'aereo ed atterrare a Londra, da dove partono giornalmente collegamenti con l'isola, oppure via auto fino a St. Malo, poi con Condor Ferries - traghetti- che vi sbarcano a St Peter Port la capitale.
Allego alcune immagini a testimonianza ed il link www.visitguersney.com
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