• Cake rustiche alle zucchine e scamorza affumicata (07/11/2012)
  
  Mini cake salate da sgranocchiare così come sono oppure accompagnate da un formaggio morbido tipo robiola, ricotta, squacquerone, formaggi spalmabili che non abbiano un sapore fortissimo, in quanto già presente nell'impasto una buona quantità di parmigiano...
• Sfogliette mele e marmellata... (05/11/2012)
  
  Un dolcino a colazione, una rapida merenda? Un buon cappuccino, un tea oppure una cioccolata e una sfoglietta alle mele e marmellata! La ricetta Ingredienti per 5-6 sfogliette 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele Golden 2 cucchiai di marmellata...
• Cookies al cioccolato bianco e mandorle.. (03/11/2012)
  
  Un biscotto al giorno toglie il medico di torno?!? Non so, però un cookies al cioccolato bianco ti regala felicità per almeno 10 minuti. E' dolce, pastoso, croccantoso, profumato, dorato e che altro è buono, buono, buono. La ricetta Ingredienti per circa...
• Risotto alla Milanese o Risotto giallo! (01/11/2012)
  
  Molti sono i ricordi legati a questo risotto. Uno dei primi è quello di nonna Francesca, alla quale da bambina ho rubato un piatto di riso, il suo, dopo aver pure mangiato il mio! Lei faceva un risotto buonissimo, usava la sua padella di alluminio con...