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31 luglio 2012 2 31 /07 /luglio /2012 13:24

Stuzzichini-salati 8966

 

 

 

 

Una rivisitazione del famosissimo Hot-Dog perchè anzichè nel morbidissimo panino, il Wurstel è avvolto da un velo di pasta sfoglia con il sesamo. Sono veloci da fare e nonostante il caldo, il forno andrà per poco tempo,ciò nonostante, optare per  mangiare sul balcone anzichè in cucina, oggi è stata una soluzione.

 

La ricetta

 

Ingredienti per 4 fagottini

 

1  rotolo di pasta sfoglia rettangolare

3  wurstel grandi

2  cucchiai di ketchup

2  cucchiai di senape

1  cucchiaio di semi di sesamo.

 

Procedimento

 

Tagliate i wurstel a metà. Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dal rettangolo principale altri  4  sotto-rettangoli . Stendete sul lato destro di ogni rettangolo a 2 cm dal bordo una striscia di ketchup. Adagiatevi una metà di wurstel irroratelo di senape e arrotolate la pasta congiungendo i bordi esterni.

Chiudete tutti i lati con i rebbi di una forchetta. Incidete la parte superiore della sfoglia, spennallate con un goccino d'acqua e distribuitevi sopra i semi di sesamo.

Infornate a 220° gradi per 10-15 minuti e non appena saranno dorati toglieteli dal forno.

Lasciate intiepidire e serviteli con un contorno d'insalata croccantina.

 

ENJOY!

 

 

 

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Published by Bettaroberta - in Stuzzichini salati
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