Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog
5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 19:53

Stuzzichini-salati 6336

 

 

 

Un classico di un minuto o poco più, il tempo di fare bollire l'uovo e renderlo sodo, di frullare il tonno al naturale con qualche goccia di limone e senape, abbrustolire il pane ed uno stuzzichino salato è pronto per essere servito come appetizer, forse un happy hour??

 

La ricetta

 

Ingredienti per 10 crostini

 

3       scatole di tonno al  naturale

1       mezzo succo di limone

2       cucchiai di olio extravergine d'oliva

1       cucchiaio di senape dolce

2       uova sode

1       mezzo cucchiaino di origano

         olive per guarnire

 

 

Lessate le uova per 7 minuti a partire dal bollore dell'acqua.  Scolatele, sgusciatele e lasciatele raffreddare separando gli albumi dai tuorli.

 

In una bacinella a bordi alti versate il tonno scolato dal liquido di governo, il limone, l'olio, l'origano e la senape.  Frullate con un minipimer fino ad ottenere una crema liscia.

 

Scaldate il pane e poi spalmateci sopra la crema che guarnirete con briciole di tuorlo ed albume più un'olivetta greca.

 

ENJOY!

Condividi post

Repost 0
Published by Bettaroberta - in Stuzzichini salati
scrivi un commento

commenti

Presentazione

  • : foodforfun.over-blog.it
  • foodforfun.over-blog.it
  • : Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
  • Contatti

Traduttori

 

 

 

 

    

 

    

 

     

 

Ricerca

EXPO 2015

01_Cover_Logo_1280x400_OK.jpg

foodforfun.over-blog.it

Norme - Copyright © 2017

QUESTO BLOG NON RAPPRESENTA UNA TESTATA GIORNALISTICA, IN QUANTO VIENE AGGIORNATO SENZA ALCUNA PERIODICITA' . PERTANTO NON PUO' CONSIDERARSI UN PRODOTTO EDITORIALE AI SENSI DELLA LEGGE N° 62 DEL 07/03/2001  

FOODFORFUN.OVER-BLOG.IT  By BettaRoberta Cecconi - All rights reserved

 

 

 

  

 

 

 

indicizzazione motori ricerca