Ci siamo, anche quest'anno! Siamo proprio alle porte ed io questa volta sono in ritardissimo, lo so.
E' stato un anno molto particolare,tra alti e bassi, ma ciò non toglie che la volontà di portare avanti questo Blog, ancora non scema e quindi, anche se non proprio con la puntualità desiderata, offro oggi quello che sarà il mio pranzo di Natale ed i biscotti nuovi, i cui impasti sono ora nel frigorifero in attesa dell'infornata della vigilia.
Auguro a tutti coloro che in questi 3 anni (e si, ne sono già passati tre) hanno visitato il mio diario, hanno condiviso con me qualche ricetta e mi hanno rincuorata con qualche commento, dicevo, auguro un fantastico Natale ed un altrettanto meraviglioso 2014!
Bettaroberta
Santo Natale 2013
Entrée
Il pane di Natale
con burro al tartufo
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Croccantosi al formaggio e noccioline
con crema al caprino e basilico
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Tarte Tatin di patate con crema di funghi
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Risottino ai carciofi croccanti con gamberi al bacon
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Faraona ai frutti misti d'inverno
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I biscottini e le praline di casa
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Buon Natale
P.S.: Le ricette seguiranno a breve, già domani i biscotti e subito dopo il menù. Un saluto affettuoso a tutti.
