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  • Panini alla panna... (24/11/2016)
    Sono dei piccoli panini per la colazione al sapore di panna e burro e spolverati con zucchero a velo misto a cannella ed a chiodi di garofano. Ma come si fa a restire... La ricetta 500 gr di farina 00 50 gr di burro 250 gr di panna fresca 50 gr di acqua...
  • Coniglio in umido con funghi e polenta... (20/11/2016)
    Oggi c'è un tempo da lupi, ossia nebbiolina, pioggerellina, insomma tempo per stare in casa e tempo di polenta. E' verissimo che la polenta possa anche essere mangiata da sola, ma se accompagnata da un piattino di carne con un sughettino di funghi, beh,...
  • Risotto al pomodoro e verdurine saltate... (20/11/2016)
    Un risottino veloce per tutti da fare in quattro e quattr'otto. Colorato, ha un aspetto primaverile, nonostante si sia ancora in autunno e da domani, in Inverno.... La ricetta Ingredienti per 3 persone 240 gr di riso Carnaroli 3 pomodori ramati freschi...
  • Crostata al cioccolato,crema allo yogurt & marmellata di prugne Regina Claudia... (20/11/2016)
    Ho adorato questa torta! E' buonissima per me. E' fresca, ma allo stesso tempo goduriosa, leggera, perchè fatta con yogurt e ricotta anzichè panna; cioccolatosa senza che il cioccolato sia troppo invadente e deliziosa perchè le prugne Regina Claudia sono...
  • Orient express: agnello,uvetta & melanzane... (03/11/2016)
    "Orient express" perchè si tratta di una ricetta che ha un sapore medio-orientale, ma che, contrariamente ai tempi di una classica tajine, è rapidissima e molto semplice. Divertente, colorata, speziata, da provare! La ricetta Ingredienti per 3 persone...

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  • : Per giocare con il cibo e trasformare gli alimenti in qualcosa di goloso... ma non solo cibo, talvolta fiori, talaltra libri, curiosando qua e là.
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